Bersihkan ikan patin dan potong jadi tiga bagian. Bakar ikan patin dan bolak-balik agar matang merata. Siapkan wajan dan masukkan minyak goreng. Tumis bawang bombay dan cabai iris. Tumis sampai wangi dan tambahkan saus tomat. Masukkan kecap dan air sedikit dan aduk lagi sampai rata. Masukkan ikan patin yang sudah dibakar, bolak balik sampai
Resep Ikan patin bakar pedas manis simple. Awalnya nyoba mkn ikan patin di tmpat ipar akhirnya ketagihan, dari pada beli jadi mahal Mendingan cusss langsung eksekusi ya mom Di jamin endul tak kendul² ngunah 😄😄 Siapkan selembar daun pisang. Tata ikan 2-3 potong di atas daun pisang, tambahkan secukupnya daun-daun (jeruk,salam,kunyit,sereh,ruku-ruku,asam kandis) Bungkus ikan dengan rapi, semat ujung-ujungnya dengan tusuk gigi. Panggang di atas api kecil-sedang selama 30 menit hingga daun mengering. Balik sekali-sekali. Angkar, pepes patin siap dihidangkan. Ikan patin bakar bisa jadi pilihan yang tepat untuk membuat sajian ikan yang nikmat dan super gurih. Kaya akan omega-3, ikan patin merupakan salah satu ikan ekonomis yang banyak dicari. Lebih murah dari ikan salmon, namun patin justru lebih kaya akan omega-3. Cara membuat patin bakar cukup gampang dan bahannya sederhana. Bahan : 1 ekor (600 g) ikan gurame segar 1 sdm margarin, lelehkan 100 ml kecap manis 1 sdm saus tiram 2 sdm air jeruk nipis Bumbu Halus: 5 buah cabe merah keriting 8 buah cabe rawit merah 3 butir bawang merah 3 siung bawang putih 1/4 cm jahe 1 sdt garam Pelengkap: lalap sayuran sambal dadak Cara Membuat Ikan Patin Bakar Bumbu Kecap Pedas : Bersihkan isi perut ikan patin lalu cuci di bawah air mengalir hingga bersih tak ada jejak darah. Kerat-kerat kedua sisi badannya. Lumuri bagian dalam perut ikan dan bagian luarnya dengan kunyit, air jeruk dan garam. Diamkan selama 30 menit. ILsPivW.resep ikan patin bakar pedas manis
